Deze Blanc de Blanc van 100 % Chardonnay Grand Cru komt van de wijngaarden van Autréau in Chouilly rond Champillon.

Assemblage: 65% Pinot Noir / 35% Meunier – Blanc de Noirs –
Dosage : Brut, 5g/l.

Minstens 3jaar gerijpt op eiken vat.

Assemblage : 88 % Chardonnay – 12 % Pinot Noir
Dosage : Brut, 6 g/l

Assemblage : 100 % Chardonnay – Blanc de Blancs
Dosage : Brut, 7 g/l

Assemblage : 60 % Chardonnay – 40 % Pinot Noir – (Bio)
Dosage : Extra Brut, 0 g/l (3 g/l de sucre résiduel)

Brut

BRUT NATURE

Druivenrassen
30% Macabeo, 40% Xarel-Lo, 30% Parellada

Karakteristieken
MVSA Brut Nature heeft een bleekgele kleur met een groene gloed en fijne bubbels. De neus is rijp en fruitig met traditionele aroma’s zoals groene appel, peer, pompelmoes en noties van amandelen. Het is een zeer complexe en droge cava met een lang aanhoudende afdronk die het boeket van florale aroma’s accentueert. Absoluut een unieke cava binnen deze categorie.

Gastronomie
De aangename smaak maakt van deze cava het perfecte aperitief. Ook uitstekend bij lichte maaltijden zoals appetizers. Serveren tussen 5°C en 6°C.

Moment
MVSA Brut Nature bezorgt jou en je vrienden fijne momenten in het leven. De combinatie van de frisse, fruitige aroma’s en de aangename smaak maken van deze cava een perfect aperitief. Uitermate geschikt om te serveren met hapjes, zoals oesters, olijven, enz. Op die manier kan je een aangenaam en gezellig moment creëren waarbij je samen met vrienden en familie geniet van een drankje.